Les ateliers culinaires de la Maison des Gabariers

Offrez-vous une expérience unique en participant aux ateliers culinaires de la Maison des Gabariers, animés par notre chef Anthony LAGRANGE. Professeur au prestigieux lycée hôtelier de Dinard, Anthony possède une expérience de 15 ans dans les plus grands restaurants à travers le monde. De retour dans sa Bretagne natale, à Pleudihen-sur-Rance, il partage désormais sa passion pour les produits locaux, frais et de saison, en sublimant les arômes et les saveurs avec une créativité sans limites.

Inspiré par sa femme péruvienne, pâtissière de formation, Anthony enrichit ses créations de notes exotiques et originales. Son talent de pédagogue hors pair rend chaque atelier aussi enrichissant que convivial.

Ces ateliers, d'une durée minimale de trois heures, sont conçus pour des petits groupes de 3 à 6 personnes, garantissant un moment d'échange et de proximité. Les thématiques varient selon vos envies : réalisation de pâtes fraîches, maîtrise des cuissons et sauces pour poissons, et bien d'autres encore. Nous proposons également des programmes sur mesure, adaptés aux demandes spécifiques de nos clients.

Les cours sont généralement proposés le vendredi ou sur demande. Une occasion parfaite pour apprendre, créer et partager un moment gourmand dans le cadre chaleureux et raffiné de la Maison des Gabariers.

Pour les professionnels en séminaire, nous proposons également des ateliers spécialement adaptés aux équipes. Ces sessions permettent de renforcer la cohésion tout en découvrant les secrets de la gastronomie avec un expert passionné. Que ce spot pour un team building autour de la cuisine ou une initiation culinaire sur un thème spécifique, nos ateliers professionnels allient apprentissage, convivialité et esprit d'équipe dans un cadre inspirant.