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Le Saumonier Dinard
Artisan saurisseur spécialisé dans le fumage de poissons et coquillages selon des méthodes traditionnelles et ancestrales.
Artisan saurisseur spécialisé dans le fumage de poissons et coquillages selon des méthodes traditionnelles et ancestrales.
Tout est fait à la main : filetage, salage, affinage, fumage à la ficelle et tranchage.
Le Saumonier travaille essentiellement des espèces locales selon la saison : poissons (saumon de Cherbourg, lieu, merlu, maquereaux, sardines, thon…) ou coquillages (bulots, pétoncles, coquilles Saint-Jacques), avec une spécialité, le saumon flacky fumé à chaud.
En boutique, vous trouverez aussi des œufs de saumon, des rillettes fraîches ou encore du foie gras.
Atelier de production et vente direct aux particuliers comme aux professionnels, sur place et en ligne (expédition rapide et qualité garantie).
Visite commentée de l'entreprise pendant les vacances scolaires le jeudi à 17h, gratuite pour les particuliers.
Sur rendez-vous pour les groupes (se renseigner)
Tout est fait à la main : filetage, salage, affinage, fumage à la ficelle et tranchage.
Le Saumonier travaille essentiellement des espèces locales selon la saison : poissons (saumon de Cherbourg, lieu, merlu, maquereaux, sardines, thon…) ou coquillages (bulots, pétoncles, coquilles Saint-Jacques), avec une spécialité, le saumon flacky fumé à chaud.
En boutique, vous trouverez aussi des œufs de saumon, des rillettes fraîches ou encore du foie gras.
Atelier de production et vente direct aux particuliers comme aux professionnels, sur place et en ligne (expédition rapide et qualité garantie).
Visite commentée de l'entreprise pendant les vacances scolaires le jeudi à 17h, gratuite pour les particuliers.
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Horaires
Période du 02/01/2026 au 31/12/2026
- Lundi, Dimanche : Fermé
- Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h30
Jours de fermeture spécifiques : Lundi, Dimanche
Informations complémentaires :Ouvert du mardi au samedi
Période du 01/01/2027 au 31/12/2027
- Lundi, Dimanche : Fermé
- Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : de 9h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h00
Ouvert du mardi au samedi
Moyens de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Virement
Localiser
Adresse :
PA 1 rue de La Ville Ès Passants
35800
Dinard
Contact
Téléphone :02 99 56 02 13
Envoyer un mail :
dinard@lesaumonier.fr
Site internet :
Consulter le site web
Réseaux sociaux :
URL Facebook
Informations supplémentaires
Accès PMR :
Oui
Langues parlées :
