Atelier - Cook And Make - Masterclass pièce montée en choux & nougatine (factice, spécial mariage)

Vous rêvez de maîtriser les techniques des grands pâtissiers et d’impressionner vos proches avec des desserts faits maison ?

Pâtissière-chocolatière artisanale primée (MAF), Marine vous ouvre les portes de son laboratoire pour des ateliers confidentiels, en petits groupes, où passion, technique et transmission se mêlent dans une ambiance conviviale et inspirante.
Plongez dans les coulisses d’une création spectaculaire ! Marine vous invite à découvrir l’envers du décor de ses pièces montées en nougatine, façonnées à la main pour le Salon du Mariage de Lamballe. Cette masterclass exclusive vous dévoile toutes les étapes de réalisation d’une pièce montée factice.

Vous apprendrez comment Marine donne vie à ces sculptures comestibles qui impressionnent les futurs mariés : préparation de la nougatine, assemblage des choux, techniques de collage, éléments décoratifs… Une véritable démonstration artistique.

Vous aurez également l’opportunité de participer à la confection en temps réel de la pièce qui sera exposée lors du salon professionnel, et vous repartirez avec des choux garnis maison, croquants à souhait.

Une expérience rare pour découvrir l’univers fascinant du grand art pâtissier événementiel. Vous pouvez venir accompagné de votre enfant.

- Adultes : 80 €
- Enfants 25 €
- Petits (6-10ans) 30 €
- Ados (10-15ans) 35 €

Réserve vite ta place en nous contactant par mail ou en passant à la boutique.
Pour valider ton inscription, pense à nous renvoyer le formulaire complété et signé + effectuer le règlement du cours.
Si l’atelier est complet, une seconde session sera ouverte !

On a hâte de voir tes créations !