L'Atelier Joyeux

Das ©Maison Joyeux ist seit 1934 auf den Märkten der Smaragdküste sehr bekannt und hat nun in La Richardais, etwas außerhalb von Dinard, seine Produktionsstätte mit einer großen handwerklichen Bäckerei, einem Café und einem Restaurant für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht.

Führungen für Gruppen sind möglich - Dauer 20 Minuten.

Unser Know-how: einzigartige und 100% hausgemachte Kreationen.
- Traditionelle Biscuits Joyeux©, die lose in schönen Eisendosen verkauft werden: Palets, Buchweizen-Sablés, Karamell- und Salzbutter-Sablés, Palmen, Kokosnuss-Rochers...
- Kuchen aus der bretonischen Tradition: der unnachahmliche Kouign-amann Joyeux, ein buttriger und saftiger Familienkuchen, der lauwarm genossen wird,
- Pommard, traditioneller Apfel-Vierteiler, Far breton und viele andere Kuchen, die von den Jahreszeiten inspiriert werden.
- Hausgemachtes Eis und die köstlichen Balthazar-Schokoladen aus Dinard.
- Eine Auswahl an Bio-Sauerteigbroten: Roggen, Buchweizen, Einkorn, Mehl aus dem Mühlstein T80...
- Abwechslungsreiche Tagesgerichte, die von unseren Köchen vor Ort zubereitet werden.

Sie finden uns das ganze Jahr über auf den Märkten:
Montag: St Cast*, St Briac*.
Dienstag: Dinard, St Servan, Lancieux*.
Mittwoch: Matignon, Paramé
Donnerstag: Dinard, Rocabey
Freitag: Saint Jacut, Saint Servan
Samstag: Dinard, Rocabey, Paramé
Sonntag: Cancale, St Lunaire (von März bis November).
* Juli und August